Sesame Miso Brain

Sesame Miso Brain

昔、インディアナジョーンズの映画で見た猿の脳みそを食べるシーンは子供のオレにはとてもショッキングな映像だった。あれから数十年経ちまさか自分が同じように猿の脳みそが目の前にあるような光景を目にするとは思ってもいなかった。それはある国を旅行していたとき、ディナーにまさに猿の脳みそが出てきたのだ。オレはこんなもの食べられないと返すのだが、美味しいから食べてみろというのである。渋々口にしてみると、ん?これって何かの味に似ているな。何だろうなとしばらくの間考えていると、日本のごまみその味に似ているのだ。はは~ん、なるほど。だから脳って脳みそっていうのかもしれない。そう、脳はみそ、それもごまみその味がするのだ。といっても、みそをそのまま食べたら味がしょっぱいので、薄味になっているみそと思ってくれればいいのだ。味自体はみその味なので食べられるが、どうしても食べたいと思うような食べ物ではなかった。猿さんごめんよ・・・