どんぶりの王様といえばやはり天丼だ。いろんな具材が乗っている特上天丼はほほが落ちそうなくらい美味しくて天国にいる気分にまでなる。そんな天丼の中でも大海老が乗っている天丼はスペシャルな天丼だ。希少価値がある伊勢エビの天丼である。その伊勢エビの天ぷらが丼に乗るときの姿を知っている人は多くないはず。特別な腕のある和食のシェフしか知らない事実であるだろう。伊勢エビの天ぷらが丼に乗る時、伊勢エビの天ぷらはダイブするのだ!その模様はとても豪快!なかなか丼の上にとどまることが出来ずに、何回もチャレンジしている。ちゃんと丼の上に乗れたものだけが、お客様の元へといけるのだ。この戦い?競争に勝ったものは天国に、負けたものはまさに普通の天丼にまわされるという屈辱的な味わいをするのだ。天丼の具材の争いがあるからこそ、特上天丼は丼物界の王者に君臨しているのである!
Donburi Dive
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