Strawberry Fish

Strawberry Fish

おれは魚介類が苦手だ。あの海の独特の臭いが鼻を突いて、気持ち悪くなるのだ。海から遠いところで育ったオレは魚臭さがダメなのだ。だったら川魚だといいのかというと、それも違う。川魚の方が癖があってもっと嫌いだ。そんな魚嫌いのオレが最近ある魚だけ好きになったのだ。それはストロベリーフィッシュと呼ばれうる魚だ。おれは果物が大好きで、特にストロベリーが大好物。それに似た魚が存在するなんて最近まで知らなかったのだ。それもそのはずで、最近発見された魚だと言うのだ。何かの環境変化でこのストロベリーフィッシュは誕生したと言われている。見た目も本当のストロベリーの様な色合いで、もちろん味も魚の味ではなくストロベリーの味なのだ。よって味はストロベリーでも栄養分はカルシウムが多く取れるという、魚嫌いのオレにはとってもいい食材なのだ。よって今は世の中でストロベリーフィッシュを使った料理が注目を浴びている。ぜひ一度食してみよう!