三条富小路書店4やっています。

毎年年末恒例の三条富小路書店も今度で4回目です。毎年いろいろな作家がリトルプレスや商品などを作っては販売しています。なかなか普通の本屋では手に入らないアイテムがたくさんあります。12月3日から15日の期間限定で開催される本屋さんです。ぜひ、京都にお越しの際は街中でやっているのでのぞいていってください!
場所:ギャラリーh2Oさんです。
住所:京都市中京区富小路通三条上ル福長町109
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Golden Pig Mayonnaise

Golden Pig Mayonnaise

ブタはきれい好きな動物。あんまりそのように見えないのだが、彼らは汚い環境になるとかなりストレスを感じて暴れだすほどだ。そんなわけでかなり環境をキレイにして育てれば美味しい豚肉に出来上がる。そこに目をつけて丁寧に育てたブタを金のブタと名付けられるのだ。これは国の基準をクリアした養豚所でないとこの金のブタのブランド名を名乗れない。そのくらい厳しい審査と設備がないと金のブタには育たないのだ。そしてこの度更なる金のブタが誕生した。金のブタを平均25度以上の環境で育てると、金のブタの鼻からあのマヨネーズが出ることが発見されたのだ!この金のブタから出るマヨネーズはいままでに食べたことのない味のマヨネーズ。濃厚でなんにでもあうタイプのマヨネーズだ。よっぽど注意して育てないとこのマヨネーズが出来ないことから、べらぼうに値段が高いマヨネーズになっているが、世界の有名シェフがこのマヨネーズを使った料理を作りたいので、需要と供給がまだ出来ていない。まさに金のブタのマヨネーズは最高級ブランドだろう。