言わずと知れた人気商品の明太子。どこの家庭でも愛されている食品だ。おかずにもなるしメインディッシュにもなるとても万能な食材だ。その明太子はたらの卵でたくさん取れる。だがあまり知られていないことだが、とても高級な明太子はたらの卵ではないのだ。この事実を知っている人はほとんどいない。高級であるし、数も少ないので滅多にお目にかかれないからだ。では、何かというと明太子魚という魚そのものなのだ。驚くであろう、あれが魚そのままなんて信じられるだろうか。そのくらい貴重な魚で、見かけることがほとんどないのだ。よって最高級の明太子になると数十万円もする明太子になるのだ。そんな貴重で高級な明太子を食べて見たいものだ。