Golden Miso

Golden Miso

金は世界中で取引されている。そして金の価値は下がりにくいので、いざという時のために金を買い漁っている人もいるくらいだ。世界中の金の量は大きく変化しないので、価値が変わりにくいのだ。その金に勝るものがあることをご存知だろうか。金持ちの間でしか取引されていないものなので、あまり知られていない。それは「金の味噌」と呼ばれるものだ。まさに熟成発酵して金色になった味噌のことを言う。これを金の延べ棒みたいにして保管しておくのだ。腐ることもなく、月日が立つほど金色に輝くのだ。一説によると金の100倍の価値があるらしい。ぜひ一度でいいからお目にかかりたいものだ。