Okonomiyaki Flounder

Okonomiyaki Flounder

大阪といえばお好み焼き。言わずと知れた粉文化の街だ。その大阪がとんでもないニュースで話題になっている。それは大阪湾で変な魚が水揚げされたのだ。どんな魚かというと、まるでお好み焼きのような魚だ。大阪で水揚げされたことで、より大きなニュースになった。ではこのお好み焼きの魚はなんの魚なのか。調べてみたところ、ヒラメ科の魚であることが判明された。お好み焼きヒラメということである。どうして大阪湾にこのような魚が存在したのだろうか。初めての水揚げから毎日のようにこのお好み焼きヒラメが水揚げされるようになった。驚きだ。この魚は食べてもお好み焼きの味があるのだそうだ。もっと不思議と思える魚である。