流行のものというのはなかなかわからないところがある。流行を仕掛けているトレンドメーカーでさえ、知らないところから突然流行りだすことがあるからだ。今回の流行している料理と言えばある主婦がテレビで一言言っただけで、次の日には瞬く間に全国で流行りだしたのだ。その料理とはオニオンボールというもの。調理方法は至って簡単。丸ごとのオニオンをそのまま素揚げするだけなのだ。丸ごと揚げるというところにポイントがあるようだ。料理研究家の話によると、オニオンを丸ごと揚げることによって、オニオンの自然の甘みをそのまま閉じ込めてあげることが出来るというのだ。オニオンボールはそのままかぶりつくと、甘みが口の中に広がってとても美味しいのだ。安く出来て、なおかつとても美味しい。なぜいままでこの調理方法が発見されなかったのか不思議なくらいである。答えは身近にあるものかもしれない・・・
