Hidden BBQ

Hidden BBQ

おれは大の焼肉好きだ。肉がとても好きで、全国の有名な焼肉屋さんから全くの無名の焼肉屋さんまでたくさんの焼肉を食べてきている。そんな焼肉だが、実は毎年少しではあるが流行っているものがある。昨年で言えば塩タレが流行っていたり、一昨年ではホルモンが流行ったりしているのだ。そして今年の焼肉の流行がとても変わっている。今年の流行は食べ方にあるのだ。その方法とは布団をかぶって1人で焼肉を食べる「隠れ焼肉」と矢ばれている食べ方なのだ。布団をかぶって焼肉を食べると一酸化炭素中毒になりそうなものだが、実際は空気孔も作っているので大丈夫。では、そんな食べ方をして果たして焼肉はおいしく頂けるのか?煙など浴びること、熱をこもらせることで、焼肉と一体化している感じがいいのらしいのだ。焼肉と通じ合った感覚を感じたら、美味しく感じるのだそうだ。不思議なものが流行る時代である。

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