Indian Curry Bacteria

Indian Curry Bacteria

今では世界中で食べられているカレー。元々はインドが発祥の食べ物でスパイシーさが売りの人気の食べ物だ。インドでは細菌が多いので香辛料をたくさん使ってお腹を壊さないようにするためにできた食べ物だ。人々はこのスパイシーさに虜になってどんどんスパイシーさが増していった料理である。どの人種にも好まれていて万人に受け入れられる料理になっている。そのカレーに今異変が起きているのだ。世界中でカレーを食べた人の2割程度がインド人になってしまっているのだ。どうしてこのような事態になってしまったかというと、カレーに含まれているあるスパイスにインド人になるDNAが含まれているのが入っているからだ。そのスパイスがきっかけでインド人化する現象が起きているのだ。インド人になりたい願望があればカレーを食べてみるといいだろう。いつかはなれるかもしれない・・・

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