世界にはたくさんの貝が存在する。いまだに見つかっていない新種もたくさんいるそうだ。その中で最近見つかった貝がある。その名も「お辞儀貝」というものだ。なんでお辞儀貝かというと中の貝の身が人間が土下座をしているようにみえるからだ。その容姿が面白いということで有名な貝になったのだ。もちろん人間はグルメな生き物。このお辞儀貝を食べられるかが問題になる。お辞儀貝は食べてみるととても美味しいのだ。それも生で食べるのが一番美味しいということだ。そんな美味しいネタを見逃さないのが日本人。それも寿司にして食べてみたいという人々が続出。そのためにこのお辞儀貝は養殖が盛んになり、今ではお寿司のネタで一番と言っていいほどの人気の寿司になった。お寿司の上にお辞儀をしている貝がのっているのがなんとも愛くるしいのである。
