暑い季節になると食べたくなるのが冷たい食べ物。特に人気なのが、アイスクリームやソフトクリームの類だ。そして今回紹介したいのが、進化系ソフトクリームだ。ソフトクリームは牛乳を冷たくして固形にしたものだが、紹介するのは牛乳からできていない。ある生き物から出てくるクリームでできているのだ。その生き物はとても意外なもの。ミツバチが出すクリームでできているソフトクリームなのだ。そんなミツバチっているのか？と思うだろう。元々ミツバチはハチミツを生成しているが、極たまに、クリーム状のハチミツを出すミツバチが存在するのだ。10億匹に一匹の割合で存在するので、とても貴重なミツバチである。そのミツバチの養蜂が成功して今回のミツバチソフトクリームができたのだ。自然のハチミツの甘みがついていてとてもおいしい。少々高いがぜひ食べてもらいたい味である。
