いろんなブランド物の牛ができているが、いま話題になっている牛が宮崎県にいる。なんで話題になっているのかというと、もちろん味も逸品なのだが、その牛の見た目が今まで見たことのない牛なのだ。牛といえば白と黒のまだら模様のホルスタインが有名だが、ここの牛は白黒は変わらないが、模様の入り方がバーコードのように縦線で構成されているのだ。そんな牛を見たことない。品種改良して作った牛かと思えば、牛が勝手にバーコードのような模様に自らなったようだ。なんでかというと、どうせ食肉として出荷される身だということを長年のDNAで悟り、生まれた時から商品番号を持とうと変化したというのだ。世の中では不思議なことが起こるものだ。
