日本人は寿司が大好きだが、なぜか寿司でサーモンを食べることは今まであまりなかった。だが回転寿司ができてからサーモンを食べる習慣が根付いて、今ではマグロに次ぐ第２位の人気にまでなったのだ。なんで今まで食べてこなかったのか不思議なくらいだ。そしてこのサーモンに目覚めたある男がいる。今まではマグロ一筋だったが、サーモンに出会ってからは、サーモン一筋だ。そのせいである現象になる。サーモンの脂はとても多く含んでおり、これが影響したのか、サーモンの食べ過ぎで自分のお肉がサーモンの肉のようになったのだ。ほんのり赤色で、脂身の筋が入っている肉だ。とても奇妙だが、本人は大好きなサーモンのようだと気に入っている。
