Norway Style Crepe


ノルウェーといえばやっぱりサーモンか。そしてそのノルウェーの特産を使ったクレープが今日本で人気なのだ。なぜにノルウェーの特産物を使ったクレープが日本で流行るのかわからないが、とにかくクレープといったらノルウェークレープが売り上げダントツの一位なのだ。その内容とは、キングサーモンが丸ごと入ったクレープ。サーモンの周りに甘ーいホイップクリームをたっぷり飾りクレープで巻いているのだ。魚とホイップクリーム?なんかまるで合わない食材の組み合わせであるが、特別に作られているオリジナルホイップクリームだとなぜか生臭さを消してくれるのだ。サーモンが丸ごと一匹はいっているので、お菓子というよりはもはや食事レベルのボリュームも人気のひとつであるだろう。ぜひ気持ちがらないで試してほしい。